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テーブルロール

2010.11.19 22:11|パン (基礎 Cクラス)
P1120198のコピー
テーブルロール

バターロール習いたかったのです
なんか一人前になった気分

入るバターの量は少なめです
本来「バターをつけて食べるパン」だからバターロールなのだそう
初めて知った

このパンは、いつものお気に入りの先生に教えてもらいました
まく際の注意点とか色々コツを教えてもらって、メモでギッシリ!
やっぱり分かりやすくて、私には合うな~って思います
(習うにあたって自分に合う先生を見つけるのが大切かなと思います。。
  先生によって全然違いますからね~相性とか)

このパンはぜひ食パンに続きマスターしたい一品です
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