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ティー・オ・レ・ロール

2011.03.18 17:00|パン (シーズンクラス)
今日はパンを2コマ受講してきました
地震も起きたばかりだし、行くのも直前まで悩んでいましたが
シーズンコースは終わらせておかなければいけなかったし
連日のニュースで気も滅入っていたのでABCに行ってきました
行って正解でした
いつもの先生の笑顔に気分が楽になりました

P1000008のコピー
ティー・オ・レ・ロール


まずは「ティー・オ・レ・ロール」春シーズンクラスのパンです
春のケークサレと悩みましたが、
いつも参考にさせてもらっているcookingさんのアドバイスもありこちらに決めました

受けて正解

焼きあがりは紅茶のいい匂い もちろん味も美味しかったです
甘いわりにカロリーもそんなに高くないのも嬉しい(笑)

捏ねるのはちょっと難しかったけど、中のクリームも成形も簡単でした

見た目のケースも透明でオシャレです
仕上げにミルクティアイシングをして完成!
(写真アイシング前ですけど
高さがそれぞれ不格好?ですが分割する時の量の違いかな。。

続いてリッシュコースの「トマトバジル」です

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